Tweet

أكدت دراسة جديدة أجراها باحثون بالصندوق العالمي لأبحاث السرطان في لندن ان خفض معدلات الملح في الطعام يساعد على الحد من الإصابة بسرطان المعدة.


وأشارت الدراسة التي نشرتها صحيفة " الديلي ميل " على موقعها الاليكتروني الى ان واحدا من بين كل سبعة حالات إصابة بسرطان المعدة في المملكة المتحدة يمكن تفاديها في حال تقليل معدل الملح في الطعام مؤكدة ان

للمستويات المرتفعة من الملح علاقة أيضا بارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية.

كما شددت على ضرورة الالتزام بالنسبة الموصي بها في تناول ملح الطعام وهي أقل من 6 جرام يوميا مشيرة الى ان ثلاثة ارباع الملح او الصوديوم المستهلك من مواد مصنعة مضرة بالصحة.